精彩的 小說 美食：摆摊的我怎么成厨神了？ 第286章 龍誕九子，失傳的頭等宮廷菜！ 赏析
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“各位觀衆大師好，現在我在江站臺的後廚，今我要做的協菜稱之爲：龍誕九子。”
“這是一併宮庭主菜，教法倒不再雜，但是食材卻很輾轉。”
“既是龍誕九子，一準要講求從通國四方選用食材，這般才相符這道菜的名字。”
江月臺後廚，江風單未雨綢繆食材，單向對着畫面講。
這一次他準備大好做一番視頻，向個人主講龍誕九子的掛線療法。
錄音紀要着每一下映象。
“正先說做這道菜的水，當是要提選座談會海域的水，之後蒸餾成燭淚，爲的是取個好先兆。”
“水域包閩江海域、萊茵河海域、海水域、大運河海域、大運河海域、密西西比區域、廬江水域。”
“取這些四周的水，糅雜在聯機，再蒸餾。”
“龍是我們的圖騰，這一來來說，就代理人這道菜攢動千山萬水。”
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說到此，江風故還想說，談得來用的水硬是平平常常的鹽水。
事實，總未能從七個地方叫人打河川，往後寄趕到吧。
江河水也不能喝，降順縱令濁水，也沒混同。
進而，江風初階涌現俎上的食材。
“然後，我將向豪門映現這道菜消的食材。”
“這是來南北自留山的山菇、這是導源東南崑崙的烏棗、這是湘江五湖四海產的百合、這是東西南北粵廣地域現出的新異海鰒、這是關中巴蜀的幽谷蜈蚣草。”
“還有此，海楠地方的椰皇。”
江風把食材順次浮現出，與此同時找齊道：
“整的食材，都是從禁地採辦，寄死灰復燃的。”
“因我是批量打，一次性定貨的鬥勁多，就很相當。”
“這道菜，寓意益發的至關緊要。”
江風反之亦然踏踏實實的闡明。
拍小哥極度垂危，面如土色漏掉滿貫一個枝葉。
江風在合攏竈上放了兩個大鍋，又道：
“然後，在砂鍋裡放入老雞，撥出筒骨，此後把那些食材都放進去，燉一鍋高湯進去。”
江風把幾隻雞措砂鍋裡，又放入有的大骨棒，再把方纔起源舉國上下四野的食材鋪在此中，再翻騰污水。
“若是是友好吃，燉一鍋湯就夠了，我出於要迎接盈懷充棟遊子，用得多打算某些，量就比起大。”
江風倒水，着手燉煮。
大火燉煮四個鐘點就各有千秋夠了。
無獨有偶好是開市的空間。
魚湯燉上了，接下來該做年菜。
江風又從傍邊的鍋裡掏出幾塊肉，介紹道：
“這是發源大江南北的鹿肉、這是起源波羅的海的大洋魚肉、此是草原馬肉、是是平原的食言肉、斯是川藏的犛禽肉。”
“下一場，就算把那些肉總計錘成肉泥，下做到團。”
“各戶看哪裡，我的膀臂們方幫我錘肉。”
江風指着滸，表示照師奔外緣照。
錄像師二話沒說把畫面調轉。
仔細看去，邊沿有三個拿着小錘子，服名廚服的廚師，正在專心致志的錘肉。
頂級的紅燒肉丸，縱令用錘錘出去的。
再手工的推磨下，肉會日益釀成肉泥，就要得做出彈。
云云的團，比絞肉機做成來的痛覺更的縝密，體味感更好。
畫面看上去約略滑稽，三私拿着小錘子一個轉臉的錘着肉，還把每一種肉泥都分叉放。
終於末了何許商品率，是由江風完結的。
到了這一步，攝就急劇一時告一段落。
等過了一段年光，肉泥錘的差不多，江風就讓錄音蟬聯攝影。
他把五種肉泥擺出去，對着鏡頭講話：
“接下來，尊從比交織五種肉泥，下到場蔥姜水、鹽、鞋粉、果兒液、澱粉、生抽、蒜，雜懸殊，再搓成一個個大團。”
江風單向說着，另一方面把才子倒在透明的盆子裡，再用筷子持續的打，讓肉泥和配料盡的交融。
末了，再打掏出一勺子肉泥，放在手裡來往的滾，一番丸子就搓進去了。
龍誕九子，指的就是一幅白蘿蔔龍雕二把手，擺着九顆魚湯熬製出的水靈球。
江風搓圓子的際，動彈生輕盈，細高的手指頭異常活潑，視頻中都看不到他是緣何弄得，恍然兩隻手內就多了一個丸子。
此後，兩隻手的魔掌周的搓揉，丸子更加圓。
時下的江風還沒查獲，視頻發生後，是鏡頭被人做到動圖保存下來。
他又多了兩個新名目：
搓丸子行家、漩流江風
居多人還評議道：
